> Διατροφή >
Τι είναι οι βιταμίνες και ποιες είναι; Βιταμίνες ονομάζονται τα θρεπτικά συστατικά, τα οποία ο ανθρώπινος οργανισμός δεν μπορεί να συνθέσει, όμως είναι απαραίτητη η πρόσληψη τους σε πολύ μικρές ποσότητες από την τροφή για τη διατήρηση της ζωής του ανθρώπινου οργανισμού. Συμμετέχουν σε βασικές λειτουργίες του οργανισμού όπως η ανάπτυξη, η διατήρηση της υγείας...
Επανένταξη στο πρόγραμμα διατροφής μετά το Πάσχα Το Πάσχα αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες γιορτές. Είναι η ευκαιρία να περάσουμε χρόνο με την οικογένεια και τους φίλους μας και να δημιουργήσουμε ωραίες αναμνήσεις. Γιατί αυξήθηκε το βάρος μου κατά την διάρκεια του Πάσχα; Είναι σύνηθες κατά την διάρκεια των Πασχαλινών διακοπών να υπάρξει κάποια αύξηση...
Τι είναι το ενεργειακό ισοζύγιο; Το ενεργειακό ή θερμιδικό ισοζύγιο αποτελεί την κατάσταση κατά την οποία η ενέργεια (θερμίδες) που “καίει” ο οργανισμός ενός ατόμου είναι ίση με την ενέργεια που προσλαμβάνει από την τροφή. Όταν ένα άτομο βρίσκεται σε ενεργειακό ισοζύγιο, τότε διατηρεί το σωματικό του βάρος σταθερό. Η ενέργεια που δαπανά ο οργανισμός...
Τι είναι η δυσκοιλιότητα Η δυσκοιλιότητα είναι μία κατάσταση που βιώνουν περίπου 1 στους 5 Έλληνες τουλάχιστον μία φορά στη ζωή τους. Ουσιαστικά, θεωρείται ότι κάποιος πάσχει από δυσκοιλιότητα όταν οι κενώσεις του είναι λιγότερες από 3 φορές την εβδομάδα και κατα κύριο λόγο συνοδεύονται από πόνο στην κοιλιακή χώρα. Χωρίζεται σε δύο κατηγορίες. Την...
Τι σημαίνει για ένα αναψυκτικό να είναι light; Τα αναψυκτικά τύπου light αποτελούν ανθρακούχα ροφήματα, τα οποία έχουν λιγότερες ή και σχεδόν μηδενικές θερμίδες σε σχέση με τα κοινά αναψυκτικά. Αυτό επιτυγχάνεται μέσω της αντικατάστασης της ζάχαρης που περιέχει το κοινό αναψυκτικό με κάποιο μη θερμιδικό τεχνητό ή φυσικό γλυκαντικό, όπως είναι η ασπαρτάμη ή...
Τι είναι η vegan διατροφή Η vegan διατροφή είναι στην ουσία μια χορτοφαγική διατροφή, με αυστηρή αποχή από τη ζωικής προέλευσης πρωτεΐνη, αυγά και γαλακτοκομικά. Ο βιγκανισμός ως φιλοσοφία επιχειρεί να αποκλείσει όλες τις μορφές εκμετάλλευσης και σκληρότητας των ζώων και δεν περιορίζεται στα τρόφιμα αλλά σε όλο το φάσμα της καθημερινής ζωής καθώς αποκλείει...
Έχουμε παρατηρήσει πως πολλές φορές σε μια προσπάθεια απώλειας βάρους, η ζυγαριά κολλάει και το βάρος μας δε μειώνεται. Μπορεί το βάρος να μένει σταθερό για εβδομάδες, ακόμα και για μήνες! Ας δούμε λοιπόν κάποιος λόγους που μπορεί να συμβαίνει αυτό. Δεν υπάρχει θερμιδικό έλλειμμα Όπως έχουμε αναφέρει σε άλλα άρθρα, για να μειωθεί το...
Πολύ συχνά όλοι μας ακούμε την φράση “κόλλησα, ο μεταβολισμός μου φταίει” ή “έχω γρήγορο μεταβολισμό, χάνω πολύ εύκολα”. Τι είναι λοιπόν ο μεταβολισμός και πως μπορεί να αυξηθεί; Τι είναι ο μεταβολισμός Ο μεταβολισμός είναι οι βιοχημικές διαδικασίες που λαμβάνουν μέρος στον οργανισμό, για να διατηρήσει όλες τις βασικές του λειτουργίες, σε κατάσταση ηρεμίας...
Χρονοδιατροφή – Επηρεάζουν οι ώρες που τρώω το βάρος μου; Ένα από τα συχνότερα ερωτήματα στο χώρο της διατροφής ανέκαθεν είναι αν η κατανάλωση φαγητού το βράδυ επηρεάζει το βάρος. Τι είναι η χρονοδιατροφή; Τι γίνεται με την παροιμία που λέγεται τόσα χρόνια “Φάε το πρωί σαν βασιλιάς, το μεσημέρι σαν άρχοντας και το βράδυ...
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης το σώμα μας αλλάζει. Η διατροφή στην εγκυμοσύνη και η υψηλή ποιότητα των τροφίμων, σε συνδυασμό με την επαρκή πρόσληψη μακροθρεπτικών και μικροθρεπτικών συστατικών κατά την εγκυμοσύνη, είναι ζωτικής σημασίας για την κατάσταση της υγείας της μητέρας και του παιδιού. Αυτό φυσικά δεν σημαίνει ότι πρέπει να τρώμε για...
