> Διατροφή >
Η Μεσογειακή Διατροφή θεωρείται σήμερα ένα από τα πιο υγιεινά διατροφικά μοντέλα παγκοσμίως [1]. Περιγράφηκε, αρχικά, από τον Ancel Keys ως ένα διατροφικό σχήμα που βασίζεται σε χαμηλές ποσότητες λιπαρών ελαίων και υψηλά επίπεδα φυτικών ελαίων, ευρέως διαδεδομένο στην Ελλάδα και τη Νότια Ιταλία τη δεκαετία του ’60 [2]. Η Μεσογειακή Διατροφή, από διατροφική άποψη,...
Τι είναι η κετογονική δίαιτα Η κετογονική δίαιτα ορίζεται ως δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες, με μέτρια ποσότητα πρωτεΐνης και χωρίς περιορισμό της πρόσληψης λίπους. Η έννοια της κετογονικής δίαιτας αναπτύχθηκε αρχικά το 1921 από τον Δρ. Russel Wilder για τη διαχείριση των επιληπτικών κρίσεων σε παιδιατρικούς ασθενείς [1]. Όλες οι παραλλαγές αυτής της δίαιτας, είτε...
Ανέκαθεν υπήρχε η άποψη ότι πρέπει να καταναλώνουμε πρωινό, ότι είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας και ότι για να χάσουμε βάρος είναι υποχρεωτικό. Πόσο ισχύει όμως αυτό τελικά; Υπάρχει κάποια επιστημονική βάση πίσω από αυτούς τους ισχυρισμούς; Οι περισσότερες μελέτες του παρελθόντος δείχνουν ότι όσοι καταναλώνουν πρωινό τείνουν να έχουν και καλύτερο σωματικό...
Η νέα σχολική χρονιά ξεκινάει και προγραμματίζουμε τους επόμενους μήνες, θέτοντας συνήθως νέους στόχους. Η διατροφή, ειδικά των παιδιών είναι ένα τεράστιο κομμάτι που απασχολεί την καθημερινότητα των γονέων. Από τη βρεφική ηλικία θεσπίζονται οι βασικές διατροφικές συνήθειες των παιδιών, οι οποίες αναδιαμορφώνονται κάθε χρόνο. Δυστυχώς, η παιδική παχυσαρκία στην Ελλάδα έχει επικίνδυνα υψηλά ποσοστά...
Όλοι έχουμε ακούσει τον όρο “κατακράτηση υγρών”. Αν έχεις παρατηρήσει το βάρος σου να αυξάνεται απότομα ή να νιώθεις ένα πρήξιμο κυρίως στην περιοχή της κοιλιάς ή στα άκρα τότε πιθανόν να οφείλεται στην κατακράτηση υγρών, δηλαδή την υπερβολική συσσώρευση υγρών στους ιστούς σου και στο κυκλοφορικό σου σύστημα. Το νερό αποτελεί περίπου το 45%-75%...
