Τυροπιτάκια Κουρού

Κατερίνα Ζορμπά

23 May 2023

ΠΡΩΙΝΑ ΣΝΑΚ

60 ΛΕΠΤΑ

medium

20 ΤΕΜΑΧΙΑ

Τα έτοιμα τυροπιτάκια, τις περισσότερες φορές έχουν αυξημένη περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, καθώς συνήθως τα τυριά που χρησιμοποιούν είναι πλήρες σε λιπαρά. Γι’αυτό το λόγο προτιμήστε να φτιάξετε τα δικά σας σπιτικά τυροπιτάκια, γνωρίζοντας τα υλικά που χρησιμοποιείτε και σίγουρα θα γίνουν το αγαπημένο σας σνακ!

No Reviews

Ingredients

Adjust Servings

	200 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
	220 γρ. γιαούρτι 2%
	80 γρ. ελαιόλαδο
	1 κ.γ. baking powder
	1 αυγό
	λίγο αλάτι

Για τη γέμιση

	100 γρ. cottage
	75 γρ. ανθότυρο
	75 γρ. φέτα light

Nutritional Information

52 Θερμίδες (kcal)

3.4 Υδατάνθρακες (γρ.)

2.5 Πρωτεΐνες (γρ.)

3.1 Λίπος (γρ.)

Directions

Για τη ζύμη

Σε ένα μπολ, τοποθετούμε όλα τα στερεά υλικά (το αλεύρι, το μπέικιν και το αλάτι) και τα ανακατεύουμε.

Mark as complete

Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα υγρά υλικά (ελαιόλαδο, γιαούρτι και το αυγό) και πλάθουμε πολύ καλά μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα.

Mark as complete

Χωρίζουμε την ζύμη σε 28-30 ίσα κομμάτια και τα ανοίγουμε έτσι ώστε να μπορούμε μετά να προσθέτουμε την γέμιση.

Mark as complete

Για τη γέμιση

Σε ένα άλλο μπολ προσθέτουμε όλα τα υλικά της γέμισης (cottage, ανθότυρο και φέτα) και τα ανακατεύουμε πολύ καλά.

Mark as complete

Στο κάθε τυροπιτάκι προσθέτουμε ~ 1 κ.γ από την γέμιση, ενώνουμε τις δύο άκρες και κλείνουμε πιέζοντας με ένα πιρούνι.

Mark as complete

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 30-35 λεπτά.

Mark as complete

Notes

Μπορείτε να προσθέσετε και πιπεριές στη γέμιση

Η διατροφική αξία ενδέχεται να διαφέρει βάσει του τρόπου σερβιρίσματος και των συστατικών στα υλικά που έχετε χρησιμοποιήσει. Να διαβάζετε τις ετικέτες των προϊόντων, τα συστατικά μπορεί να αλλάζουν. Μπορείτε να τροποποιήσετε τη συνταγή προκειμένου να αποφύγετε κάποια αλλεργία ή δυσανεξία

9 Likes