Πως να μην πάρω κιλά τα Χριστούγεννα

pos-na-min-paro-kila-ta-christoygenna
4-5 λεπτά διάβασμα

Πως να μην πάρω κιλά τα Χριστούγεννα 

Τα Χριστούγεννα  είναι αναμφίβολα μία από τις αγαπημένες περιόδους της χρονιάς και τα οικογενειακά ή και φιλικά τραπέζια έχουν την τιμητική τους. Τα σπίτια γεμίζουν με τους ανθρώπους που αγαπάμε και φυσικά τις λιχουδιές που όλοι περιμένουμε να καταναλώσουμε! Υπάρχει τρόπος να μην πάρουμε κιλά κατά την διάρκεια των εορτών αλλά ταυτόχρονα να μην στερηθούμε κάτι που θέλουμε; 

Πως τα Χριστούγεννα επηρεάζουν το βάρος μου;

Η αλήθεια είναι πως η συγκεκριμένη περίοδος είναι εύκολο να επηρεάσει το βάρος μας συνήθως αρνητικά, δηλαδή να το αυξήσει. Όλοι αυτές τις μέρες αλλάζουμε και τις διατροφικές αλλά και τις καθημερινές μας συνήθειες. Είναι πιο εύκολο κατά την διάρκεια των εορτών να καταναλώσουμε ένα γλυκάκι παραπάνω ή κάποιο φαγητό που δεν επιλέγουμε τις υπόλοιπες μέρες του χρόνου. Παράλληλα είναι πιο εύκολο σίγουρα να ακυρώσουμε το γυμναστήριο λέγοντας “ εντάξει τώρα είναι γιορτές, δεν έχει νόημα”. Άρα λοιπόν, μέσα στα Χριστούγεννα μπορεί να αυξηθεί η ποσότητα φαγητού που καταναλώνουμε αλλά να αλλάξει και η ποιότητά του. 

Μπορώ να ακολουθήσω την δίαιτα μου τα Χριστούγεννα;

Αν ακολουθείς ένα πρόγραμμα διατροφής, ναι και μέσα στα Χριστούγεννα μπορείς να το συνεχίσεις. Φυσικά μπορείς κάποιες μέρες να μην το ακολουθήσεις πιστά, δεν έγινε κάτι! Δεν σημαίνει πως αν την ημέρα των Χριστουγέννων φας παραπάνω θα πάρεις και κιλό αυτόματα. Μπορείς να διατηρήσεις τις διατροφικές σου χωρίς παράλληλα να στερηθείς τις αγαπημένες σου χριστουγεννιάτικες λιχουδιές. 

Διατροφικές συμβουλές Χριστουγέννων 

Παρακάτω θα βρεις κάποιες μικρές συμβουλές για το πως μπορείς να μην αλλάξεις εντελώς το πρόγραμμα διατροφής σου απολαμβάνοντας τα χριστουγεννιάτικα εδέσματα. 

 

Μην παραλείπτεις τα γεύματα σου 

Το να επιλέγεις να πας σε ένα γιορτινό τραπέζι χωρίς να έχεις φάει κάτι, μπορεί να φαίνεται μία σωστή επιλογή. Όμως, όσο περίεργο και αν σου ακούγεται ισχύει το αντίθετο. Αυτή η στρατηγική είναι εντελώς λάθος και θα σου εξηγήσουμε το γιατί. Αν αφήσεις τον οργανισμό σου πολλές ώρες χωρίς φαγητό είναι επόμενο να πεινάσει αρκετά. Επομένως, όταν θα βρεθείς σε ένα τραπέζι γεμάτο με γευστικά φαγητά είναι λογικό να μην μπορείς να συγκρατηθείς και θα καταναλώσεις πολύ περισσότερο φαγητό από ότι θέλεις και χρειάζεσαι. 

Αν για παράδειγμα είσαι καλεσμένος σε ένα μεσημεριανό τραπέζι, είναι καλύτερο να έχεις καταναλώσει πρωινό αλλά και κάποιο σνακ πριν. Αντίστοιχα, αν είσαι καλεσμένος σε βραδινό τραπέζι, μην παραλέιψεις να φας και κάτι ελαφρύ το μεσημέρι. Με αυτόν τον τρόπο, θα διευκολύνεις την διαδικασία της πέψης (με λίγα λόγια δεν θα σου πέσει “βαρύ” το φαγητό) και σίγουρα θα κάνεις καλύτερες επιλογές φαγητού από θέμα ποσότητας και ποιότητας στο τραπέζι. 

ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΕΝΔΙΑΜΕΣΩΝ ΣΝΑΚ 
Γιαούρτι χαμηλών λιπαρών με φρέσκο φρούτο εποχής 
Κράκερ ολικής άλεσης με κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών 
Φρέσκα φρούτα εποχής με ανάλατους ξηρούς καρπούς 
Στικς λαχανικών με χούμους ή τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών 
Τοστ με τυρί και λαχανικά (π.χ ντομάτα-αγγούρι) 

 

ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟΥ ΓΕΥΜΑΤΟΣ 
Τονοσαλάτα
Ομελέτα φούρνου με λαχανικά και τυρί 
Σπιτική σαλάτα καίσαρα 
Σπιτικά bagel με σολομό 
Βελουτέ σούπα καρότου 

Η ποσότητα μετράει 

Μπορείς να καταναλώσεις ότι θέλεις από το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, αρκεί η ποσότητα να είναι σωστή! Εκτός από τις περίσσιες θερμίδες που θα λάβεις, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα το φαγητό να σου πέσει αρκετά “βαρύ” και είτε να εμφανιστεί το αίσθημα της έντονης νύστας είτε να προκληθεί φούσκωμα, και δεν θέλεις τίποτα από τα δύο σε ένα γιορτινό τραπέζι. 

Αυτό που προτείνουμε να κάνεις είναι αρχικά, να επιλέξεις ένα πιο μικρό πιάτο έτσι ώστε να μπορέσεις να ελέγξεις καλύτερα την ποσότητα φαγητού που θα σερβίρεις. Για να μπορέσεις να ελέγξεις και την ποιότητα καθώς και την ποσότητα του φαγητού, προτείνουμε την μέθοδο του πιάτου. Tο ½ του πιάτου πρέπει να περιλαμβάνει ποικιλία λαχανικών, το ¼  κάποια πηγή υδατανθράκων (π.χ ρύζι, πατάτα, ζυμαρικά), και το υπόλοιπο ¼ κάποια πηγή πρωτεΐνης (π.χ κοτόπουλο, μοσχάρι, ψάρι). 

Δεν χρειάζεται να βιάζεσαι 

Ο εγκέφαλος χρειάζεται 20 λεπτά για να λάβει το σήμα από το στομάχι ότι έχει χορτάσει. Δώσε λοιπόν χρόνο στον εγκέφαλό σου, τρώγοντας αργά, να καταλάβει ότι δεν θέλει παραπάνω φαγητό. Ένα έξυπνο tip που θα σε βοηθήσει είναι τα μαχαιροπίρουνα που  χρησιμοποιείς στο γεύμα να τα αφήνεις κάτω κάθε φορά που τρως μια μπουκιά. Επιπρόσθετα, όταν δεν τρως γρήγορα μπορείς να ελέγξεις καλύτερα την ποσότητα φαγητού που καταναλώνεις. 

Φρούτα και λαχανικά και τις γιορτες

Η αλήθεια είναι πως τα φρούτα και τα λαχανικά είναι άμεσα συνδεδεμένα με την ιδέα της δίαιτας. Ωστόσο ακόμη και τις ημέρες των εορτών, δεν πρέπει να ξεχνάμε τα φρούτα και τα λαχανικά. Εκτός από τα πολλά θρεπτικά συστατικά που περιέχουν όπως είναι οι βιταμίνες, έχουν και αυξημένη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες αυξάνουν το αίσθημα του κορεσμού δηλαδή, εμποδίζουν την εμφάνιση της πείνας. Άρα αν προσθέσεις φρούτα και λαχανικά μέσα στην ημέρα σου έχεις περισσότερες πιθανότητες να αποφύγεις την κατανάλωση θερμιδογόνων τροφίμων.  

Αλκοόλ και Χριστούγεννα 

Τις ημέρες των γιορτών σίγουρα θα πιούμε λίγο παραπάνω από ότι συνήθως. Αυτό που πρέπει αρχικά να προσέξεις είναι να μην καταναλώνεις αλκοόλ με άδειο στομάχι. Τα αλκοολούχα ποτά αυξάνουν το αίσθημα της πείνας και όπως γνωρίζουμε όλοι τα ποτά συνήθως συνοδεύονται με αλμυρά σνακ όπως πατατάκια και ποπ κορν κ.α άρα αν πεινάμε σίγουρα θα καταναλώσουμε αρκετά τέτοια σνακ. 

Μπορείς να αρκεστείς στα 1 με 2 ποτά ανά έξοδο και να επιλέξεις ποτά που είναι λιγότερο θερμιδικά επιβαρυμένα όπως είναι το κρασί, η μπύρα ή ποτά όπως το τζιν αλλά με προσθήκη σόδας ή φυσικού χυμού και όχι συσκευασμένου. 

 

Θερμίδες αλκοολούχων ποτών 

Είδος ποτού Μερίδα (ml)Θερμίδες (kcal)
Κόκκινο Κρασί145125
Λευκό Κρασί145 128
Μπύρα 330 135
Μπύρα χωρίς αλκοόλ 33083
Τζιν 4597-116
Τζιν tonic 170189
Ρούμι 45116-197
Ρούμι με αναψυκτικό τύπου cola 170185
Βότκα 4597-116
Βότκα με χυμό πορτοκάλι 170186
Σαγκριά 150225
Gluhwein 120227
Σαμπάνια 100140

Τα παραδοσιακά γλυκά αλλιώς  

Τα αγαπημένα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα γλυκά όλων. Μελομακάρονα, κουραμπιέδες, δίπλες βρίσκονται σε κάθε γωνιά του σπιτιού. Ωστόσο ήξερες ότι υπάρχουν μικρές αλλαγές που μπορείς να κάνεις στις συνταγές, ώστε να επωφεληθείς διατροφικά, λίγο παραπάνω από αυτά;. Για παράδειγμα στα μελομακάρονα θα μπορούσες να χρησιμοποιήσεις χουρμάδες αντί για ζάχαρη. Δοκίμασε το: Μελομακάρονα με χουρμά.

 Στους κουραμπιέδες θα μπορούσες να χρησιμοποιήσεις φυτική μαργαρίνη αντί για βούτυρο. Έτσι τα μελομακάρονα θα περιέχουν Ω-3 λιπαρά οξέα που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό. Επίσης μπορείς να αντικαταστήσεις το αλεύρι για όλες τις χρήσεις με αλεύρι ολικής άλεσης.

Οι δίπλες τηγανίζονται και συνήθως χρησιμοποιείται ηλιέλαιο, αντί αυτού λοιπόν μπορείς να δοκιμάσεις το ελαιόλαδο. Έτσι θα λάβεις λίγα περισσότερα θρεπτικά συστατικά.   

Σωματική δραστηριότητα και τις γιορτές 

Ναι και μέσα στις γιορτές δεν πρέπει να ξεχνάμε τη σωματική δραστηριότητα. Εκτός από διατήρηση και βελτίωση των διατροφικών σου στόχων, η σωματική δραστηριότητα ενισχύει και τη διάθεση! Δεν είναι αναγκαστικό φυσικά να ακολουθείς 100% το πρόγραμμα γυμναστικής σου αυτές τις μέρες εφόσον δεν το θέλεις υπάρχουν και άλλες λύσεις. 

Για παράδειγμα μπορείς μετά το γιορτινό τραπέζι να πας για έναν μικρό περίπατο. Έτσι και θα κάνεις κάποια σωματική δραστηριότητα και θα βοηθήσεις τη διαδικασία της πέψης. Αν είσαι αδειούχος αυτές τις μέρες μπορείς να πας παραπάνω βόλτες τον σκύλο σου ή να επισκεφτείς τις χριστουγεννιάτικες αγορές της Αθήνας με τους φίλους ή την οικογένεια σου είναι και αυτό μία μορφή σωματικής δραστηριότητας!  

Συμπέρασμα 

Η περίοδος των Χριστουγέννων είναι ασυζητητή η πιο λαμπερή εποχή του χρόνου. Αυτές τις μέρες έχουμε την ευκαιρία να απολαύσουμε τις μέρες στο έπακρο, να ξεκουραστούμε και να δημιουργήσουμε καινούριες αναμνήσεις με τους ανθρώπους που αγαπάμε. Μην αφήσεις τις τύψεις του φαγητού να σου στερήσουν αυτές τις στιγμές. Αν ακολουθήσεις τις παραπάνω συμβουλές δεν θα ξεφύγεις πολύ από τον στόχο σου και μετά τις γιορτές θα σου είναι πολύ πιο εύκολο να επανέλθεις στο διατροφικό σου πλάνο.

Αφήστε μια απάντηση

Icon

5,0 90 reviews