BLOG

Φαίνεται υγιεινό, αλλά δεν είναι – 7 τροφές που σε ξεγελούν

Συχνά, στα ράφια των σούπερ-μάρκετ βλέπουμε τροφές που φαίνονται ή διαφημίζονται ως «υγιεινές» αλλά μπορεί να είναι γεμάτες ζάχαρη ή/και αλάτι, υπερβολικά επεξεργασμένες ή με χαμηλή θρεπτική αξία. Για παράδειγμα, ένα τρόφιμο εκλαμβάνεται ως υγιεινό λόγω συγκεκριμένων όρων στην ετικέτα του, όπως «high protein», «χωρίς γλουτένη», «πηγή φυτικών ινών» ή «χωρίς πρόσθετα», ανεξαρτήτως της συνολικής...