Healthy granola χωρίς ζάχαρη, ψημένη στο φούρνο

Θοδωρής Κασιμάτης

23 May 2025

ΓΛΥΚΑ ΠΡΩΙΝΑ ΣΝΑΚ

20 ΛΕΠΤΑ

easy

14 ΜΕΡΙΔΕΣ

Η απόλυτη εναλλακτική στα κλασικά δημητριακά πρωινού: χειροποίητη, τραγανή granola με βρώμη, κασιους, ηλιόσπορους και goji berries! Χωρίς επεξεργασμένα σάκχαρα, γεμάτη φυτικές ίνες και «καλά» λιπαρά, σε κρατάει χορτάτο για ώρες. Ιδανική ως πρωινό μαζί με γιαούρτι ή γάλα.

No Reviews

Ingredients

Adjust Servings

	200 γρ. νιφάδες βρώμης
	60 γρ. κάσιους
	40 γρ. ηλιόσποροι
	30 γρ. goji berries
	30 γρ. καρύδα τριμμένη ή flakes
	2 κ.γλ. κανέλα
	1/4 κ.γλ. αλάτι
	50 γρ. μέλι ή σιρόπι σφενδάμου για vegan
	30 γρ. ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας
	1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας προαιρετικά

Nutritional Information

148 Θερμίδες (kcal)

15,6 Υδατάνθρακες (γρ.)

3 Πρωτεΐνες (γρ.)

7,9 Λίπος (γρ.)

Directions

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C (αέρα).

Mark as complete

Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά (εκτός από τα αποξηραμένα φρούτα).

Mark as complete

Σε ένα μικρό κατσαρολάκι, ζεσταίνουμε το μέλι με το λάδι μέχρι να λιώσουν και τα ανακατεύουμε με τη βανίλια.

Mark as complete

Ρίχνουμε το μείγμα στο μπολ με τα στερεά και ανακατεύουμε καλά.

Mark as complete

Στρώνουμε τη granola σε ταψί με λαδόκολλα, σε λεπτή στρώση.

Mark as complete

Ψήνουμε για 20–25 λεπτά, ανακατεύοντας ανά 10 λεπτά για να ροδίσει ομοιόμορφα.

Mark as complete

Όταν κρυώσει, προσθέτουμε τα αποξηραμένα φρούτα και αποθηκεύουμε σε αεροστεγές βάζο.

Mark as complete

Notes

Η συνταγή αντιστοιχεί σε 14 μερίδες των 30γρ. Η διατροφική ανάλυση αντιστοιχεί στη μία μερίδα

Αν θέλεις ένα απολαυστικό twist, πρόσθεσε λίγα cacao nibs αφού κρυώσει η granola! Θα της δώσεις σοκολατένιο χαρακτήρα χωρίς να αλλάξει η θρεπτική της αξία.

Η διατροφική αξία ενδέχεται να διαφέρει βάσει του τρόπου σερβιρίσματος και των συστατικών στα υλικά που έχετε χρησιμοποιήσει. Να διαβάζετε τις ετικέτες των προϊόντων, τα συστατικά μπορεί να αλλάζουν. Μπορείτε να τροποποιήσετε τη συνταγή προκειμένου να αποφύγετε κάποια αλλεργία ή δυσανεξία.

0 Likes