Σταφυλοθεραπεία: θεραπεία ή μύθος;

Σταφυλοθεραπεία: θεραπεία ή μύθος;

Ένα διατροφικό trend το οποίο κυκλοφορεί τα τελευταία χρόνια είναι η σταφυλοθεραπεία. Η συγκεκριμένη διατροφική στρατηγική υπόσχεται εκτός από απώλεια βάρους και διάφορα οφέλη στην υγεία. Ισχύουν όμως αυτά τα οφέλη που γράφονται για τη σταφυλοθεραπεία ή είναι απλά ένας μύθος;

Πως γίνεται η σταφυλοθεραπεία; 

Η σταφυλοθεραπεία αποτελεί τη κατανάλωση αποκλειστικά σταφυλιών για κάποιες μέρες ή και εβδομάδες. Ουσιαστικά δεν επιτρέπεται η κατανάλωση άλλου τροφίμου ή ροφήματος πέραν από νερό και χυμό σταφύλι.

Τι οφέλη “υπόσχεται” η σταφυλοθεραπεία;

Τα οφέλη που διάφορα site παρουσιάζουν για τη σταφυλοθεραπεία είναι ποικίλα. Συγκεκριμένα, υποστηρίζεται ότι η σταφυλοθεραπεία μπορεί να αποτοξινώσει τον οργανισμό και να συμβάλλει στην απώλεια βάρους αλλά και στην πρόληψη και θεραπεία διαφόρων ασθενειών, μέσα στις οποίες αναφέρονται ακόμη και κάποιοι τύποι καρκίνου.

Δυστυχώς τα σταφύλια αλλά και γενικότερα κανένα τρόφιμο δεν μπορεί ούτε να αποτοξινώσει τον οργανισμό αλλά ούτε και να συμβάλλει στην πρόληψη και πόσο μάλλον τη θεραπεία ασθενειών. Αρχικά η αποτοξίνωση του οργανισμού γίνεται από συγκεκριμένα όργανα, όπως είναι το συκώτι και τα νεφρά, και όχι από την κατανάλωση τροφίμων, βοτάνων ή άλλων προϊόντων. Τέλος, όταν οι επιστήμονες παλεύουν χρόνια για να βρουν κάποια αποτελεσματική θεραπεία για τις περισσότερες ασθένειες που υπάρχουν, πως είναι δυνατόν η κατανάλωση ενός και μόνο τροφίμου να μπορέσει να συντελέσει αποτελεσματικά στην αντιμετώπιση αυτών των ασθενειών;

Διατροφική αξία σταφυλιού

Τα σταφύλια ως φρούτα που είναι περιέχουν πρώτα από όλα τη φυσική ζάχαρη που αποτελεί τη φρουκτόζη. Πέρα όμως από αυτό περιέχουν και αρκετές βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Συγκεκριμένα, περιέχουν σημαντική ποσότητα βιταμίνης C, Α και Κ. Επίσης περιέχουν μαγγάνιο, ένα χρήσιμο μέταλλο αλλά και αντιοξειδωτικές ουσίες όπως οι πολυφαινόλες που περιέχονται σε μεγάλη ποσότητα ιδιαίτερα στα κόκκινα σταφύλια, οι οποίες μπορούν να μειώσουν το οξειδωτικό στρες. 

Επομένως θα μπορούσαν τα σταφύλια να παρέχουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά στον ανθρώπινο οργανισμό στα πλαίσια της σταφυλοθεραπείας; Η απάντηση φυσικά είναι όχι, καθώς υπολείπονται βασικών θρεπτικών συστατικών που χρειάζεται καθημερινα ο οργανισμός μας, όπως πρωτεΐνη, απαραίτητα λιπαρά και μία πληθώρα βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Έτσι τελικά και από τη μεριά τη κάλυψης των αναγκών του οργανισμού σε θρεπτικά συστατικά, τα σταφύλια από μόνα τους δεν είναι αρκετά.

Συμπερασματικά

Η σταφυλοθεραπεία δεν είναι κάποια μαγική λύση ούτε στην απώλεια βάρους αλλά και ούτε στην πρόληψη ασθενειών, καθώς όπως προαναφερθηκε κανένα τρόφιμο δεν μπορεί να έχει τέτοιες ιδιότητες σε μεγάλο βαθμό από μόνο του. Επιπλέον όσον αφορά το κομμάτι της απώλειας βάρους, το γεγονός ότι εμφανίζεται απώλεια βάρους με τη σταφυλοθεραπεία δεν σημαίνει ότι αυτή είναι και απώλεια λίπους. Κατά βάση είναι νερό και μυϊκή μάζα τα οποία θα επαναπροσληφθούν μετά. Επομένως, πρέπει να δίνετε ιδιαίτερη προσοχή σε οτιδήποτε διαβάζετε στο ίντερνετ και να βλέπετε ποιος υπογράφει το κάθε άρθρο. Τέλος δυστυχώς δεν υπάρχουν γρήγορες λύσεις όσον αφορά την απώλεια βάρους και ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής θα σε βοηθήσει μακροπρόθεσμα να χάσεις τα περιττά κιλά.