Βιταμίνη Ε

Η βιταμίνη Ε, είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που αποτελείται από οκτώ ενώσεις (τέσσερις τοκοφερόλες και τέσσερις τοκοτριενόλες) και είναι ένα από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά. Η βιταμίνη Ε συναντάται σε πολλές κρέμες προσώπου και σώματος καθώς μελέτες τη συσχετίζουν με αντιγηραντικές ιδιότητες, προστασία κατά την ηλιακή ακτινοβολία και τους ρύπους

Οι σημαντικότερες λειτουργίες της είναι:

• Ισχυρή αντιοξειδωτική δράση έναντι των ελευθέρων ριζών
• Βελτιώνει τη ανοσοαπόκριση
• Ρυθμίζει τη συγκόλληση των αιμοπεταλίων 
• Συμβάλει στην κυτταρική ανάπτυξη και διαφοροποίηση 
• Βελτιώνει την υγεία του δέρματος και των μαλλιών
• Συμβάλει στη διατήρηση της ομαλής λειτουργίας της όρασης, του νευρικού συστήματος, της καρδιάς, του εγκεφάλου
• Εμφανίζει αντιγηραντική δράση

Η έλλειψη της

Η χρόνια έλλειψη βιταμίνης Ε πιθανώς να οδηγήσει σε αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα, έλλειψη συντονισμού και συγκέντρωσης, ενώ σε πιο σοβαρές περιπτώσεις η έλλειψη της μπορεί να δημιουργήσει ζημιά στο νευρικό σύστημα, προβλήματα στην όραση, ή ακόμα και υπογονιμότητα.

Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Ε:

• Σιτέλαιο
• Ελαιόλαδο
• Καλαμποκέλαιο
• Ηλιέλαιο 
• Ηλιόσποροι
• Αμύγδαλα, φουντούκια ψημένα
• Φυστικοβούτυρο
• Γλυκοπατάτες

Συνιστώμενη Ημερήσια Πρόσληψη

0-6 μηνών: 4mg

7-12 μηνών: 5mg

1-3 ετών: 6mg

4-8 ετών: 7mg

9-13 ετών: 11mg

14+ ετών: 15mg

Εγκυμοσύνη: 15mg

Θηλασμός: 19mg

Πηγή: National Institutes of Health (NIH)

Αντενδείξεις

Όπως κάθε βιταμίνη, η λήψη της βιταμίνης Ε δεν θα πρέπει να υπερβαίνει τη συνιστώμενη ημερήσια δόση. Η υπερβολική λήψη της για μεγάλες χρονικές περιόδους (>1000mg ημερησίως) μπορεί να προκαλέσουν κάποιες ανεπιθύμητες ενέργειες όπως τάση αιμορραγίας σε ασθενείς με έλλειψη βιταμίνης Κ, μεταβολή στην ενδοκρινική δράση (θυρεοειδική, επινεφριδιακή και υποφυσιακή). 

Επιπλέον, η υπερβολική λήψη της βιταμίνης Ε σε κάποιους ασθενείς ή άτομα που λαμβάνουν κάποια φαρμακευτική αγωγή θα πρέπει να χρησιμοποιείται με μεγάλη προσοχή. Πιο συγκεκριμένα άτομα με ιστορικό εμφράγματος ή εγκεφαλικό, σακχαρώδη διαβήτη, ηπατική νόσο, προβλήματα στον αμφιβληστροειδή χιτώνα του ματιού ή άτομα που πάσχουν από καρκίνο ή αιμοφιλία, θα πρέπει πάντα να συμβουλεύονται τον θεράποντα ιατρό του για τη λήψη βιταμίνης Ε.

Αν θες να δεις αν βάσει το γενετικό σου προφίλ, θα έχεις όφελος από την αύξηση της κατανάλωσης βιταμίνης Ε κάνε τώρα το TEST DNA – 3 σε 1