Γεμιστές ντομάτες με αυγό και τυρί

Κατερίνα Ζορμπά

23 September 2022

ΕΛΑΦΡΥ ΓΕΥΜΑ

20-25 ΛΕΠΤΑ

easy

1 ΜΕΡΙΔΑ

Τι θα έλεγες να δοκιμάσεις μία διαφορετική εκδοχή της κλασικής γεμιστής ντομάτας; Το συγκεκριμένο γεύμα είναι πολύ εύκολο, γρήγορο, θρεπτικό και πολύ γευστικό! Λόγω του αυγού και τη γέμιση τυριού είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και κατ’ επέκταση αρκετά χορταστικό!

No Reviews

Ingredients

Adjust Servings

	2 μεγάλες ντομάτες
	2 αυγά
	60γρ. τυρί φέτα χαμηλών λιπαρών
	30 γρ. τυρί τριμμένο χαμηλών λιπαρών
	2 κ.σ. γιαούρτι 2%
	1 κ.γ. ελαιόλαδο
	Αλάτι-πιπέρι
	Μπαχαρικά επιλογής

Nutritional Information

459 Θερμίδες (kcal)

2,4 Υδατάνθρακες (γρ.)

43,3 Πρωτεΐνες (γρ.)

28,9 Λίπος (γρ.)

Directions

Προθερμένουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

Mark as complete

Αδειάζουμε το εσωτερικό από τις ντομάτες και το κρατάμε στην άκρη προσθέτοντας το ελαιόλαδο.

Mark as complete

Αναμειγνύουμε την φέτα, με το γιαούρτι το αλάτι και το πιπέρι

Mark as complete

Στη βάση της ντομάτας βάζουμε το μείγμα του τυριού, μετά το αυγό ολόκληρο και τέλος το τριμμένο τυρί και τα μπαχαρικά.

Mark as complete

Προσθέτουμε τις ντομάτες σε ένα πυρίμαχο σκεύος στο οποίο έχουμε βάλει το μείγμα από τις ντομάτες που είχαμε κρατήσει στην άκρη.

Mark as complete

Ψήνουμε για περίπου 15-20 λεπτά.

Mark as complete

ΚΑΛΗ ΑΠΟΛΑΥΣΗ!!

Mark as complete

Notes

Αν επιθυμείτε μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον λαχανικά στο ταψί π.χ κολοκυθάκια, πιπεριές και μελιτζάνες. Σε αυτή τη περίπτωση προσθέστε λίγο νεράκι στο μείγμα του εσωτερικού της ντομάτας και του ελαιολάδου.

Η διατροφική αξία ενδέχεται να διαφέρει βάσει του τρόπου σερβιρίσματος και των συστατικών στα υλικά που έχετε χρησιμοποιήσει. Να διαβάζετε τις ετικέτες των προϊόντων, τα συστατικά μπορεί να αλλάζουν. Μπορείτε να τροποποιήσετε τη συνταγή προκειμένου να αποφύγετε κάποια αλλεργία ή δυσανεξία

0 Likes