Αλμυρά muffins
nutrip
17 Μαρτίου 2023
Μία πολύ εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη επιλογή γεύματος. Τα muffin αυγού μπορείτε να τα επιλέξετε για πρωινό, για σνακ ή ακόμα και για βραδινό σε συνδυασμό με μία σαλάτα. Επιπλέον, είναι ένα έξυπνο σνακ για τα παιδιά σας στο σχολείο. Περιέχει αυξημένη ποσότητα πρωτεϊνών καθώς και φυτικών ινών άρα μας προσφέρουν και μεγαλύτερο αίσθημα κορεσμού. Ιδανικό και για άτομα που δεν μπορούν να καταναλώσουν γλουτένη.
Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
No Reviews
Υλικά
Μερίδες
| 8 αυγά | |
| 60 ml γάλα 2% | |
| 100 γρ. φέτα χαμηλή σε λιπαρά | |
| 50 γρ. ελιές | |
| 1 μέτρια ντομάτα Μην έχει πολλά υγρά | |
| 1/2 πορτοκαλί πιπεριά | |
| Αλάτι-πιπέρι |
Διατροφικά στοιχεία
105
Θερμίδες (kcal)
0,4
Υδατάνθρακες (γρ.)
8,2
Πρωτεΐνες (γρ.)
7,1
Λίπος (γρ.)
Οδηγίες
1.
Ψιλοκόβουμε την ντομάτα, την πιπεριά και τις ελιές. Μπορούμε φυσικά να χρησιμοποιήσουμε ελιές σε ροδέλες.
Επισήμανση ως ολοκληρωμένο
2.
Στη συνέχεια τρίβουμε την φέτα και την τοποθετούμε σε ένα μπολ μαζί με τα λαχανικά και ανακατεύουμε πολύ καλά.
Επισήμανση ως ολοκληρωμένο
3.
Σε μία φόρμα (για 10 muffins) προσθέτουμε τα λαχανικά και γεμίζουμε την κάθε θήκης μέχρι την μέση.
Επισήμανση ως ολοκληρωμένο
4.
Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τα αυγά, το γάλα πολύ καλά και το αλατοπίπερο, και στη συνέχεια γεμίζουμε το υπόλοιπο μισό της κάθε θήκης muffin.
Επισήμανση ως ολοκληρωμένο
5.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για ~20 λεπτά.
Επισήμανση ως ολοκληρωμένο
6.
Όταν είναι έτοιμα, αφήνουμε λίγο να κρυώσουν και αφαιρούμε από τη φόρμα.
Επισήμανση ως ολοκληρωμένο
Σημειώσεις
Προτιμήστε φόρμα σιλικόνης, έτσι ώστε να μην χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε ελαιόλαδο.
Μπορείτε να προσθέσετε ότι λαχανικά θέλετε. Για παράδειγμα, μανιτάρια, κρεμμυδάκι, σπανάκι ή και κολοκύθι!
Η διατροφική αξία ενδέχεται να διαφέρει βάσει του τρόπου σερβιρίσματος και των συστατικών στα υλικά που έχετε χρησιμοποιήσει. Να διαβάζετε τις ετικέτες των προϊόντων, τα συστατικά μπορεί να αλλάζουν. Μπορείτε να τροποποιήσετε τη συνταγή προκειμένου να αποφύγετε κάποια αλλεργία ή δυσανεξία.
Αφήστε μια απάντηση
Για να σχολιάσετε πρέπει να συνδεθείτε.