Αλμυρά muffins

Κατερίνα Ζορμπά

17 March 2023

ΠΡΩΙΝΑ ΣΝΑΚ

30 ΛΕΠΤΑ

super easy

10 TMX

Μία πολύ εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη επιλογή γεύματος. Τα muffin αυγού μπορείτε να τα επιλέξετε για πρωινό, για σνακ ή ακόμα και για βραδινό σε συνδυασμό με μία σαλάτα. Επιπλέον, είναι ένα έξυπνο σνακ για τα παιδιά σας στο σχολείο. Περιέχει αυξημένη ποσότητα πρωτεϊνών καθώς και φυτικών ινών άρα μας προσφέρουν και μεγαλύτερο αίσθημα κορεσμού. Ιδανικό και για άτομα που δεν μπορούν να καταναλώσουν γλουτένη.

No Reviews

Ingredients

Adjust Servings

	8 αυγά
	60 ml γάλα 2%
	100 γρ. φέτα χαμηλή σε λιπαρά
	50 γρ. ελιές
	1 μέτρια ντομάτα Μην έχει πολλά υγρά
	1/2 πορτοκαλί πιπεριά
	Αλάτι-πιπέρι

Nutritional Information

105 Θερμίδες (kcal)

0,4 Υδατάνθρακες (γρ.)

8,2 Πρωτεΐνες (γρ.)

7,1 Λίπος (γρ.)

Directions

Ψιλοκόβουμε την ντομάτα, την πιπεριά και τις ελιές. Μπορούμε φυσικά να χρησιμοποιήσουμε ελιές σε ροδέλες.

Mark as complete

Στη συνέχεια τρίβουμε την φέτα και την τοποθετούμε σε ένα μπολ μαζί με τα λαχανικά και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Mark as complete

Σε μία φόρμα (για 10 muffins) προσθέτουμε τα λαχανικά και γεμίζουμε την κάθε θήκης μέχρι την μέση.

Mark as complete

Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τα αυγά, το γάλα πολύ καλά και το αλατοπίπερο, και στη συνέχεια γεμίζουμε το υπόλοιπο μισό της κάθε θήκης muffin.

Mark as complete

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για ~20 λεπτά.

Mark as complete

Όταν είναι έτοιμα, αφήνουμε λίγο να κρυώσουν και αφαιρούμε από τη φόρμα.

Mark as complete

Notes

Προτιμήστε φόρμα σιλικόνης, έτσι ώστε να μην χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε ελαιόλαδο.

Μπορείτε να προσθέσετε ότι λαχανικά θέλετε. Για παράδειγμα, μανιτάρια, κρεμμυδάκι, σπανάκι ή και κολοκύθι!

Η διατροφική αξία ενδέχεται να διαφέρει βάσει του τρόπου σερβιρίσματος και των συστατικών στα υλικά που έχετε χρησιμοποιήσει. Να διαβάζετε τις ετικέτες των προϊόντων, τα συστατικά μπορεί να αλλάζουν. Μπορείτε να τροποποιήσετε τη συνταγή προκειμένου να αποφύγετε κάποια αλλεργία ή δυσανεξία.

1 Likes