> διατροφή >
Το πρωινό αναγνωρίζεται ως ένα ιδιαίτερα σημαντικό γεύμα της ημέρας, ειδικά για τον παιδικό και εφηβικό πληθυσμό. Αποτελεί την πρώτη πηγή ενέργειας μετά από αρκετές ώρες νηστείας κατά τη διάρκεια του ύπνου και σχετίζεται με την κάλυψη θρεπτικών αναγκών, την επίδοση στο σχολείο και την ανάπτυξη υγιών διατροφικών συνηθειών. Παρ’ όλα αυτά, έρευνες δείχνουν ότι...
,Η Μεσογειακή διατροφή αποτελεί ένα από τα πιο μελετημένα διατροφικά πρότυπα παγκοσμίως και έχει αναγνωριστεί από την UNESCO, ως άυλη πολιτιστική κληρονομιά της ανθρωπότητας. Βασισμένη στις παραδοσιακές διατροφικές συνήθειες των χωρών της Μεσογείου, συνδέεται με υψηλό προσδόκιμο ζωής και μειωμένη εμφάνιση χρόνιων νοσημάτων. Ωστόσο, η υιοθέτηση δυτικών προτύπων διατροφής τα τελευταία χρόνια έχει οδηγήσει σε...
Η χρονική κατανομή γευμάτων (chrono-nutrition) είναι ένα πεδίο της διατροφής που τα τελευταία χρόνια μελετάται όλο και περισσότερο. Τα τελευταία χρόνια οι έρευνες γύρω από αυτό το πεδίο έχουν βγάλει χρήσιμα συμπεράσματα για το πως οι ώρες που καταναλώνουμε τα γεύματα μέσα στη μέρα μπορούν να επηρεάσουν την συνολικότερη υγεία αλλά και τη σύσταση σώματος....
Η διατροφή κατά τις σχολικές ώρες δεν είναι απλώς ένα ζήτημα κορεσμού· αποτελεί θεμέλιο για τη συγκέντρωση, την απόδοση και τη σωστή ανάπτυξη των παιδιών. Ένα καλά σχεδιασμένο σνακ μπορεί να καλύψει τις ενεργειακές τους ανάγκες, να τους προσφέρει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και να συμβάλλει στη διατήρηση υγιών διατροφικών συνηθειών. Παρακάτω θα βρείτε δέκα προτάσεις...
Το οξειδωτικό στρες αποτελεί μία κατάσταση ανισορροπίας μεταξύ των ελεύθερων ριζών και τον αντιοξειδωτικών του οργανισμού. Αυτή η κατάσταση ανισορροπίας είναι δυνητικά επιβλαβής για τον οργανισμό. Ειδικότερα, το οξειδωτικό στρες εμφανίζεται ως αποτέλεσμα δράσης διαφόρων παραγόντων, ένας από τους οποίους είναι και η UV ακτινοβολία. Πάμε λοιπόν να δούμε πως η UV ακτινοβολία επάγει το...
Η νόσος Crohn αποτελεί μία χρόνια φλεγμονώδη πάθηση του εντέρου που χαρακτηρίζεται από διάχυτες ή εντοπισμένες βλάβες, στο λεπτό έντερο (τελικό ειλεό) και στο παχύ έντερο, αλλά μπορεί να επηρεάσει οποιοδήποτε τμήμα του πεπτικού σωλήνα. Η αιτιολογία της είναι πολυπαραγοντική και περιλαμβάνει γενετικούς παράγοντες, ανοσολογικές διαταραχές και περιβαλλοντικούς επιβαρυντικούς παράγοντες. Η διατροφή παίζει κεντρικό...
Στον σύγχρονο τρόπο ζωής, όπου η υγεία και η ευεξία αποκτούν όλο και μεγαλύτερη σημασία, τα αλκοολούχα ποτά χάνουν σιγά-σιγά τη θέση τους στο τραπέζι από τα mocktails. Σε αυτό το άρθρο θα γνωρίσεις πώς μπορείς να εντάξεις αυτές τις μη αλκοολούχες επιλογές, με ισορροπημένο τρόπο στη διατροφή σου. Τι είναι τα mocktails και γιατί...
Κάτι που οι περισσότεροι από εμάς έχουμε βιώσει χωρίς να το καταλάβουμε είναι να κάνουμε λάθη στη διατροφή μας κατά τις διακοπές. Οι διακοπές αποτελούν μια ευκαιρία χαλάρωσης και διαφυγής από την καθημερινότητα, αλλά συχνά συνοδεύονται από αλλαγές στις διατροφικές μας συνήθειες. Χωρίς πρόγραμμα και με λιγότερους περιορισμούς, παρασυρόμαστε σε συμπεριφορές που μπορεί να έχουν...
Ο κουρκουμάς, γνωστός και ως “χρυσό μπαχαρικό”, είναι μία από τις πιο ισχυρές φυσικές ουσίες με ευεργετική επίδραση στην υγεία μας. Χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες σε διάφορες κουζίνες, όμως τα τελευταία χρόνια έχει κερδίσει τη θέση του και στην επιστημονική κοινότητα και όχι άδικα. Ας δούμε γιατί αξίζει να τον εντάξεις στη διατροφή σου. Τι...
Το φούσκωμα στην κοιλιά είναι ένα συχνό και δυσάρεστο σύμπτωμα που επηρεάζει την ποιότητα ζωής πολλών ανθρώπων. Συνήθως σχετίζεται με διατροφικές συνήθειες, άγχος ή μεταβολές στη μικροχλωρίδα του εντέρου και πιο σπάνια με κάποια παθολογική κατάσταση. Υπάρχουν, ωστόσο, αρκετοί φυσικοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να μειώσετε το φούσκωμα και να προάγετε την καλή λειτουργία...
