Pancakes βρώμης με φρούτα

Κατερίνα Ζορμπά

2 August 2022

ΓΛΥΚΑ ΠΡΩΙΝΑ

5 ΛΕΠΤΑ

easy

1 ΜΕΡΙΔΑ

Τα pancakes βρώμης αποτελούν μία πολύ ωραία επιλογή για κάποιον που θέλει να προσέχει την διατροφή του αλλά παράλληλα επιθυμεί να καταναλώσει κάποιο γλυκό. Η αντικατάσταση του λευκού αλευριού με τη βρώμη θα μας δώσουν περισσότερο κορεσμό (λόγω της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη) καθώς και περισσότερες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Φυσικά μπορούμε να προσθέσουμε ότι φρούτα και toppings επιθυμούμε!

Extra Tip: Αν έχετε παιδιά που τους αρέσουν τα pancakes οργανώστε μια Κυριακή πρωί να τα ετοιμάσετε μαζί τους ! Η συμμετοχή τους στην παρασκευή των γευμάτων αυξάνει τις πιθανότητες να καταναλώσουν το γεύμα καθώς περνάτε δημιουργικό χρόνο μαζί!

No Reviews

Ingredients

Adjust Servings

	40γρ. αλεσμένη βρώμη
	50ml γάλα αμυγδάλου Δείτε αν το μείγμα χρειάζεται επιπλέον υγρασία
	1 αυγό
	1κ.γ. baking powder
	1κ.γ. κανέλα
	1 βανίλια (σκόνη)

Για τη γαρνιτούρα

	1/2 μπανάνα
	1/2 κούπα φράουλες ή μύρτιλα
	1 κ.γ. μέλι
	extra κανέλα

Nutritional Information

379 Θερμίδες (kcal)

62,5 Υδατάνθρακες (γρ.)

13 Πρωτεΐνες (γρ.)

9 Λίπος (γρ.)

Directions

Βάζουμε σε ένα μπελντέρ την βρώμη και την χτυπάμε μέχρι που θα πάρει την μορφή του αλευριού.

Mark as complete

Την μεταφέρουμε σε ένα μεγάλο μπολ μαζί με τα υπόλοιπα στερεά υλικά (baking powder, βανίλια, κανέλα) και τα ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα σύρμα.

Mark as complete

Στη συνέχεια προσθέτουμε το αυγό και το γάλα. Αν το μείγμα είναι πηχτό διορθώνουμε με λίγο γάλα αμυγδάλου. Το μείγμα δε θέλουμε να είναι αραιό.

Mark as complete

Κόβουμε την μπανάνα και το μήλο σε μικρά κομμάτια και αφήνουμε στην άκρη.

Mark as complete

Ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι για 2΄ περίπου την κάθε πλευρά. Όταν τα pancakes αρχίσουν να ξεκολλάνε εύκολα από τον πάτο το τηγανιού τότε θα καταλάβουμε ότι είναι έτοιμα να τα γυρίσουμε από την άλλη πλευρά.

Mark as complete

Σερβίρουμε τα pancakes στο πιάτο και προσθέτουμε τα φρούτα και το μέλι.

Mark as complete

Notes

Μπορείς να προσθέσεις ξηρούς καρπούς ή ταχίνι ή φυστικοβούτυρο για ένα πιο ολοκληρωμένο γεύμα με όλες τις ομάδες τροφίμων

Χρησιμοποίησε φρούτα εποχής

Η διατροφική αξία ενδέχεται να διαφέρει βάσει του τρόπου σερβιρίσματος και των συστατικών στα υλικά που έχετε χρησιμοποιήσει. Να διαβάζετε τις ετικέτες των προϊόντων, τα συστατικά μπορεί να αλλάζουν. Μπορείτε να τροποποιήσετε τη συνταγή προκειμένου να αποφύγετε κάποια αλλεργία ή δυσανεξία.

1 Likes