Ταξίδι και Διατροφή: Πώς να Παραμείνετε Υγιείς

Η διατροφή κατά το ταξίδι μπορεί για αρκετούς να φαντάζει μια αρκετά αγχωτική διαδικασία. Ωστόσο, τα ταξίδια αποτελούν μια μοναδική ευκαιρία να εξερευνήσουμε νέους προορισμούς, να γνωρίσουμε διαφορετικές κουλτούρες και να απολαύσουμε νέες γεύσεις. Γι αυτό και η προσπάθεια υιοθέτησης μιας ισορροπημένης διατροφής δεν πρέπει να αποτελεί εμπόδιο στην πραγματοποίηση ταξιδιών και εξορμήσεων. Το μόνο που χρειάζεται είναι να γίνουν κάποιες προσαρμογές, ούτως ώστε να μπορεί να διατηρηθεί ένα μέρος της προσπάθειας για για διατροφή.  Ακολουθούν λοιπόν κάποιες βασικές συμβουλές για να το πως διατηρήσετε μια ισορροπημένη διατροφή κατά τη διάρκεια του ταξιδιού σας.

Προετοιμασία πριν το ταξίδι για τη διατροφή

Ένα πρώτο βήμα είναι να κάνετε πρώτα μία ερευνα για τη διατροφή του προορισμού σας. Μάθετε για τα τοπικά φαγητά και τις επιλογές διατροφής που προσφέρει ο προορισμός σας και οργανώστε ώστε να δοκιμάσετε όλες τις λιχουδιές στο διάστημα που θα είστε εκεί. Προσπαθήστε να μην δοκιμάσετε μέσα σε μία μέρα πολλά τοπικά τρόφιμα, καθώς μερικά από αυτά μπορεί να είναι πιο βαριά ή λιγότερο θρεπτικά. Αν θέλετε να το πάτε ένα βήμα παραπέρα μπορείτε να αναζητήσετε εστιατόρια που σερβίρουν ισορροπημένα γεύματα.

Κάτι που ακόμη είναι σημαντικό σε ένα ταξίδι είναι να πακετάρετε υγιεινά σνακ για να αποφύγετε ανθυγιεινά φαγητά σε σταθμούς ή αεροδρόμια. Επίσης αποτελούν μια πολύ καλή επιλογή για σνακ που θα έχετε πάντα μαζί σας, αν πρόκειται να είστε για ώρες στο δρόμο, βλέποντας τα αξιοθέατα της περιοχής. Ορισμένες ιδέες για υγιεινά και χορταστικά σνακ είναι οι εξής:

• Ξηροί καρποί
• Μπάρες δημητριακών
• Αποξηραμένα φρούτα 
• Energy balls
• Κράκερ
• Ρυζογκοφρέτες

Τέλος μην ξεχνάτε το νερό για να μείνετε ενυδατωμένοι. Εξασφαλίστε ότι έχετε μαζί σας ένα παγούρι νερού, το οποίο θα προσπαθείτε να το κρατάτε γεμάτο καθ’ όλη τη διάρκεια του παιχνιδιού. Η ενυδάτωση είναι ιδιαίτερα σημαντική, ειδικά κατά τη διάρκεια πτήσεων.

“Είναι πολύ σημαντικό να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ένα ισορροπημένο πρωινό που θα σας χορτάσει, καθώς είναι πιθανό να είστε για ώρες έξω, ανακαλύπτοντας την περιοχή στην οποία έχετε ταξιδέψει.”

Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού

Είναι πολύ σημαντικό να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ένα ισορροπημένο πρωινό που θα σας χορτάσει, καθώς είναι πιθανό να είστε για ώρες έξω, ανακαλύπτοντας την περιοχή στην οποία έχετε ταξιδέψει. Επιλέξτε μία πηγή πρωτεΐνης (π.χ. αυγά ή γιαούρτι), μία πηγή σύνθετων υδατανθράκων (π.χ. ψωμί ολικής άλεσης, φρυγανιές ή δημητριακά) και φρούτα για ενέργεια που διαρκεί.

Αν καταλήξετε μετά το πρωινό να κάνετε άλλο ένα μεγάλο γεύμα μέσα στη μέρα, όπως μπορεί να συμβεί στα ταξίδια, προτιμήστε αυτό να πραγματοποιηθεί σχετικά νωρίς και όχι αργά το βράδυ. Με αυτόν τον τρόπο θα είστε σε θέση να ρυθμίσετε την ποσότητα που θα φάτε και να μην υπερβάλλετε λόγω της έντονης πείνας από την πολύωρη νηστεία.

Σημαντικό είναι επίσης να προσέξετε την κατανάλωση αλκοόλ και αναψυκτικών. Στοχεύστε στην κατανάλωση τέτοιων ποτών 2-3 φορές μέσα στο ταξίδι σας, ώστε να διατηρήσετε μία ισορροπία. Έτσι θα μπορέσετε να απολαύσετε τα τοπικά ποτά, χωρίς να ξεφύγετε.

Άλλο ένα σημείο που μπορούμε να σταθούμε είναι τα γεύματα στο εστιατόριο. Εκεί αυτό που μπορείτε να κάνετε αν θέλετε να προσέξετε λίγο παραπάνω είναι να ζητήσετε να σας φέρουν όλα τα πιάτα μαζί και έτσι να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο του πιάτου. Με βάση αυτή τη μέθοδο, στο ½ του πιάτου πρέπει να υπάρχουν λαχανικά, στο ¼ του πιάτου πρέπει να υπάρχουν τα τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνη, όπως κρέας, τυριά, θαλασσινά, ψάρι και αυγά και στο υπόλοιπο ¼ του πιάτου να υπάρχουν υδατάνθρακες, όπως ψωμί, μακαρόνια, πατάτες, ρύζι. Αυτή η μέθοδος αποτελεί έναν εύκολο και πρακτικό τρόπο για να απολαύσετε όλα τα τοπικά εδέσματα σε ένα εστιατόριο, ρυθμίζοντας την ποσότητα του φαγητού. 

Φυσική δραστηριότητα και ταξίδια

Η σωματική δραστηριότητα παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στη συνολική υγεία σας κατά τη διάρκεια ενός ταξιδιού. Γι αυτό είναι σημαντικό τουλάχιστον να περπατάτε όσο μπορείτε. Συνήθως τα ταξίδια προσφέρονται για περπάτημα καθώς έτσι μπορείς να δείτε καλύτερα την πόλη ή το μέρος στο οποίο έχετε ταξιδέψει. Επιπλέον σε αρκετά μέρη υπάρχουν διαθέσιμα ποδήλατα που μπορείτε να νοικιάσετε και να περιηγηθείτε στους ποδηλατόδρομους της πόλης.

Αν ακόμη δεν θέλετε να βγείτε από το πρόγραμμα γυμναστικής που ακολουθείτε στην καθημερινότητα σας μπορείτε να ψάξετε κάποιο ξενοδοχείο που να έχει γυμναστήριο, ώστε να ξεκινάτε την μέρα σας με την προπόνηση σας και μετά να ξεκινάτε την περιηγηση σας στην πόλη. Επίσης, πολλές πόλεις και πολλά μέρη προσφέρονται για τρέξιμο, όπου μπορείτε με μία προπόνηση τρεξίματος να δείτε όλα τα must see αξιοθέατα της πόλης.

Δυσπεψία και Καούρες: Πως θα τα διαχειριστείτε στο ταξίδι

Τα γαστρεντερικά συμπτώματα σε ένα ταξίδι μπορεί να είναι συχνά λόγω της αλλαγής περιβάλλοντος αλλά και της δοκιμής διαφόρων τοπικών γευμάτων, τα οποία μπορεί να μην έχει συνηθίσει το στομάχι του καθενός. Κάτι που είναι καλό να προσέξετε είναι την ποσότητα κατανάλωσης των τροφίμων που μπορεί να είναι πιο βαριά από ότι έχετε συνηθίσει. Έτσι αυτά τα συμπτώματα δεν θα είναι τόσο έντονα. Αν όμως αυτά εμφανιστούν και επιμένουν, τότε φροντίστε να έχετε μαζί σας κάποια προβιοτικά, που θα βοηθήσουν στη ρύθμιση των συμπτωμάτων. Επιπλέον, το τσάι μέντας, σημύδας αλλά και ο ταραξάκος είναι ροφήματα που μπορούν να βοηθήσουν στη ανακούφιση από καούρες και στομαχικούς πόνους. 

Συμπερασματικά 

Ένα επικείμενο ταξίδι μπορεί να προσθέσει επιπλέον άγχος αν σκέφτεστε να το συνδυάσετε με την προσπάθεια σας για ισορροπημένη διατροφή. Όμως τα πράγματα είναι πιο απλά από ότι μπορεί να φαντάζεστε. Ακολουθώντας τις παραπάνω συμβουλές θα καταφέρετε να απολαύσετε το ταξίδι σας, έχοντας μία ισορροπία στη διατροφή σας, ενώ παράλληλα απολαμβάνετε τα τοπικά προϊόντα της περιοχής.