Καγιανάς

Κατερίνα Ζορμπά

31 July 2022

ΠΡΩΙΝΑ

15-20 ΛΕΠΤΑ

easy

1 ΜΕΡΙΔΑ

Ο καγιανάς ή αλλιώς στραπατσάδα είναι μια άκρως καλοκαιρινή συνταγή που μπορεί να καταναλωθεί είτε για πρωινό είτε για κυρίως γεύμα! Είναι εύκολη, γευστική και πολύ χορταστική λόγω των αυγών. Αν βαρέθηκες να καταναλώνεις τα αυγά βραστά ή σε ομελέτα δοκίμασε την!

No Reviews

Ingredients

Adjust Servings

	1 ντομάτα
	2 αυγά
	30γρ. φέτα light
	πράσινη σαλάτα
	1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης
	1κ.γ. ελαιόλαδο
	αλάτι
	πιπερι

Nutritional Information

330 Θερμίδες (kcal)

20 Υδατάνθρακες (γρ.)

21 Πρωτεΐνες (γρ.)

21 Λίπος(γρ.)

Directions

Ξεκινάμε να αποφλοιώνουμε την ντομάτα με ένα μαχαιράκι. Στη συνέχεια την κόβουμε καρέ. Την τοποθετούμε σε αντικολλητικό τηγάνι, χωρίς ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά για περίπου 5 λεπτά, μέχρι να αφυδατωθεί και προσθέτουμε 1 κ.γ. ελαιόλαδο. Παράλληλα σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με λίγο αλάτι και πιπέρι και προσθέτουμε την φέτα. Περιχύνουμε τις ντομάτες με το μίγμα των αυγών. Ανακατεύουμε και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά, προσέχοντας μην στεγνώσει. Σερβίρουμε στο πιάτο συνοδεύοντας με πράσινη σαλάτα και 1 φέτα φρυγανισμένο ψωμί ολικής άλεσης.

Mark as complete

1 Likes