Energy balls με χουρμά

Θοδωρής Κασιμάτης

25 June 2025

ΓΛΥΚΑ ΣΝΑΚ

15 ΛΕΠΤΑ

easy

4 ΜΕΡΙΔΕΣ

Αυτά τα μικρά, energy balls είναι το ιδανικό σνακ όταν θέλουμε κάτι γλυκό, θρεπτικό και χορταστικό χωρίς ζάχαρη. Με φυσική γλυκύτητα από τους χουρμάδες, φυτικές ίνες από τη βρώμη και καλά λιπαρά από το φυστικοβούτυρο, προσφέρουν ενέργεια και κορεσμό. Ιδανική λύση για σνακ πριν την προπόνηση, στη δουλειά ή για τις λιγούρες του απογεύματος.

No Reviews

Ingredients

Adjust Servings

	120 γρ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσι, περίπου 7-8 μέτριοι Medjool
	40 γρ. βρώμη
	25 γρ. crunchy φυστικοβούτυρο
	1 κ.γλ. κακάο
	Λίγο αλάτι
	Κακάο ή τριμμένη καρύδα προαιρετικά για την επικάλυψη

Nutritional Information

162 Θερμίδες (kcal)

31 Υδατάνθρακες (γρ.)

4 Πρωτεΐνες (γρ.)

4 Λίπος (γρ.)

Directions

Μουλιάζουμε τους χουρμάδες σε ζεστό νερό για περίπου 10 λεπτά, για να μαλακώσουν.

Mark as complete

Τους στραγγίζουμε καλά και τους βάζουμε στον πολυκόφτη μαζί με τη βρώμη, το φυστικοβούτυρο, το κακάο και το αλάτι.

Mark as complete

Χτυπάμε καλά μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές, κολλώδες μείγμα. Αν χρειάζεται, προσθέτουμε 1-2 κουταλάκια νερό για να δέσει καλύτερα.

Mark as complete

Με βρεγμένα χέρια, πλάθουμε 12 μικρές μπαλίτσες.

Mark as complete

Τις τοποθετούμε σε τάπερ ή ταψάκι με λαδόκολλα και τις βάζουμε στο ψυγείο για να σφίξουν.

Mark as complete

Notes

Η συνταγή αντιστοιχεί σε 4 μερίδες των 48γρ. Η διατροφική ανάλυση αναφέρεται στη μία μερίδα.

Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε κάποιο μπαχαρικό της αρεσκείας μας, όπως κανέλα, ή ξύσμα πορτοκαλιού.

Η διατροφική αξία ενδέχεται να διαφέρει βάσει του τρόπου σερβιρίσματος και των συστατικών στα υλικά που έχετε χρησιμοποιήσει. Να διαβάζετε τις ετικέτες των προϊόντων, τα συστατικά μπορεί να αλλάζουν. Μπορείτε να τροποποιήσετε τη συνταγή προκειμένου να αποφύγετε κάποια αλλεργία ή δυσανεξία.

0 Likes