Κολοκυθόπιτα με βρώμη

Θοδωρής Κασιμάτης

14 July 2025

ΕΛΑΦΡΥ ΓΕΥΜΑ

50 ΛΕΠΤΑ

easy

3 ΜΕΡΙΔΕΣ

Η κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο με βρώμη και φέτα light είναι μια υγιεινή και ελαφριά επιλογή για όσους θέλουν να απολαύσουν τη γεύση της παραδοσιακής πίτας χωρίς να επιβαρύνουν τον οργανισμό τους με περιττά λιπαρά και θερμίδες. Η βρώμη προσθέτει φυτικές ίνες και βοηθά στο να γίνει η πίτα πιο χορταστική, ενώ η φέτα light διατηρεί το πλούσιο άρωμα χωρίς πολλές θερμίδες. Ιδανική για γεύμα ή σνακ, συνοδεύεται υπέροχα με μια φρέσκια σαλάτα ή γιαούρτι.

No Reviews

Ingredients

Adjust Servings

	3 μέτρια κολοκύθια, τριμμένα
	150 γρ. φέτα light θρυμματισμένη
	100 γρ. νιφάδες βρώμης
	2 αυγά
	1 κρεμμύδι μικρό ψιλοκομμένο
	2 κ.σ. ελαιόλαδο
	1/2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
	Αλάτι-πιπέρι
	Φρέσκο δυόσμο ή μάραθο προαιρετικά

Nutritional Information

387 Θερμίδες (kcal)

33 Υδατάνθρακες (γρ.)

22 Πρωτεΐνες (γρ.)

21 Λίπος (γρ.)

Directions

Τρίβουμε τα κολοκύθια και στύβουμε καλά να φύγουν τα πολλά υγρά.

Mark as complete

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε τα κολοκύθια με το κρεμμύδι, τη βρώμη, τη φέτα, τα αυγά, το λάδι, το μπέικιν, αλάτι, πιπέρι και τα μυρωδικά.

Mark as complete

Αφήνουμε το μείγμα για 10-15 λεπτά να φουσκώσει η βρώμη και να δέσουν τα υλικά.

Mark as complete

Αλείφουμε ένα ταψί με λίγο ελαιόλαδο και βάζουμε το μείγμα.

Mark as complete

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 35-40 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.

Mark as complete

Αφήνουμε να κρυώσει λίγο πριν σερβίρουμε.

Mark as complete

Notes

Πρόσθεσε στο μείγμα λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο ή κανέλα — δίνουν υπέροχο άρωμα που «δένει» τέλεια με το κολοκύθι και τη φέτα, κάνοντας την πίτα ακόμα πιο νόστιμη και ιδιαίτερη.

Η διατροφική αξία ενδέχεται να διαφέρει βάσει του τρόπου σερβιρίσματος και των συστατικών στα υλικά που έχετε χρησιμοποιήσει. Να διαβάζετε τις ετικέτες των προϊόντων, τα συστατικά μπορεί να αλλάζουν. Μπορείτε να τροποποιήσετε τη συνταγή προκειμένου να αποφύγετε κάποια αλλεργία ή δυσανεξία.

50 Likes