σκόρδο Tag

Σκόρδο

Τι είναι το σκόρδο; Το σκόρδο είναι ένα φυτό της οικογένειας Allium, το οποίο περιλαμβάνει επίσης το κρεμμύδι και το κρεμμυδόσπορο. Η κύρια χρήση του σκόρδου είναι ως μπαχαρικό και φυτική προσθήκη στη μαγειρική, καθώς έχει έντονη γεύση και άρωμα. Ποια είναι η διατροφική του αξία; Γενικά, το σκόρδο περιέχει μικρές ποσότητες βιταμινών και μετάλλων,...