Τα superfoods στην διατροφή μας

Ta superfoods sti diatrofi mas e1696949398256
4 λεπτά διάβασμα

Τα superfoods στην διατροφή μας

Τα superfoods ή αλλιώς οι υπερτροφές τα τελευταία χρόνια έχουν κάνει την εμφάνιση τους στο πρόγραμμα διατροφής μας. Λόγω των γρήγορων και απαιτητικών ρυθμών της καθημερινότητας, όλοι αναζητούμε τρόπους να ενισχύσουμε τον οργανισμό μας και τις επιδόσεις του. Τα superfoods είναι ένας από αυτούς τους τρόπους! 

Τι είναι τα superfoods; 

Τα superfoods ή στα ελληνικά οι υπετροφές, ουσιαστικά ονομάστηκαν έτσι λόγω της υψηλής περιεκτικότητας τους σε θρεπτικά συστατικά. Πιο συγκεκριμένα, έχουν πολλές βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, αντιοξειδωτικά κ.α. Η διαφορά που έχουν με τα υπόλοιπα θρεπτικά τρόφιμα είναι ο όγκος τους. Είναι λοιπόν πολύ μικρότερα σε σύγκριση με άλλα τρόφιμα όμως έχουν αφθονία θρεπτικών συστατικών. 

Τα…viral superfoods

ΟΝΟΜΑΣΙΑΣΥΣΤΑΤΙΚΑΙΔΙΟΤΗΤΕΣ
Cranberries 
  • Πολυφαινόλες 
  • Μέταλλα 
  • Φυτικές ίνες
  • Βιταμίνες C,A 
  • Συμπλέγματος Β 
  • Ανθοκυανίνες
  • Προστασία από λοιμώξεις του ουροποιητικού 
  • Προστασία από καρδιαγγειακά νοσήματα 
  • Ενίσχυση στοματικής υγείας 
  • Βελτίωση λιπιδαιμικού προφίλ 
Goji Berries 
  • Ψευδάργυρος 
  • Σίδηρος 
  • Φλαβονοειδή 
  • Βιταμίνη C 
  • Συμπλέγματος Β 
  • Αμινοξέα 
  • Τόνωση οργανισμού 
  • Προστασία καρδιαγγειακού συστήματος 
  • Ενίσχυση της υγείας του δέρματος 
  • Προστασία όρασης 
Ιπποφαές 
  • Αντιοξειδωτικά
  • Φυτοστερόλες 
  • Ω-3 λιπαρά οξέα 
  • Βιταμίνες Α,Ε κ C
  • Καροτενοειδή 
  • Αμινοξέα 
  • Αντιγηραντικές 
  • Τόνωση οργανισμού
  • Ενίσχυση γαστρεντερολογικής υγείας 
  • Ενίσχυση καρδιαγγειακής υγείας
Τζίντζερ 
  • Κάλιο 
  • Μαγνήσιο
  • Αμινοξέα 
  • Πολυφαινόλες
  • Αντιοξειδωτικά 
  • Βιταμίνη Β6 
  • Ενίσχυση ανοσοποιητικού συστήματος 
  • Μείωση αισθήματος ναυτίας 
  • Μείωση σακχάρου του αίματος 
  • Αντιφλεγμονώδεις δράσεις 
Σκόρδο 
  • Σελήνιο 
  • Ασβέστιο 
  • Σίδηρο 
  • Βιταμίνες A,C και Ε
  • Συμπλέγματος Β 
  • Μαγγάνιο 
  • Μείωση αρτηριακής πίεσης 
  • Μείωση χοληστερόλης 
  • Ενίσχυση υγείας των οστών 
  • Μείωση συμπτωμάτων οστεοαρθρίτιδας  
Κινόα 
  • Φυλλικό οξύ 
  • Μαγνήσιο 
  • Αντιοξειδωτικά 
  • Αμινοξέα 
  • Φυτικές ίνες
  • Βιταμίνες συμπλέγματος Β 
  • Ρύθμιση επιπέδων σαχκάρου 
  • Μείωση κινδύνου εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων 
  • Ενίσχυση εντερικής υγείας 
  • Μείωση τριγλυκεριδιών 
Λιναρόσπορος 
  • Μαγνήσιο 
  • Φώσφορο 
  • Ω-3 Λιπαρά οξέα 
  • Ω-6 Λιπαρά οξέα
  • Φυτικές ίνες 
  • Ασβέστιο 
  • Αντιμετώπιση δυσκοιλιότητας 
  • Μείωση αρτηριακής πίεσης 
  • Ενίσχυση δερματικής υγείας 
  • Μείωση χοληστερόλης 
Σπιρουλίνα 
  • Μαγνήσιο 
  • Κάλιο 
  • Νάτριο 
  • Βιταμίνες Α και Κ 
  • Φολλικό οξύ 
  • Σίδηρος 
  • Μείωση τριγλυκεριδίων
  • Αύξηση LDL (καλή χοληστερόλη) 
  • Αντιμετώπιση αναιμίας 
  • Μείωση συμπτωμάτων αλλεργικών αντιδράσεων  
Σπόροι Chia 
  • Ω-3 λιπαρά οξέα 
  • Μαγνήσιο 
  • Φώσφορο
  • Κάλιο 
  • Ασβέστιο 
  • Φυτικές ίνες 
  • Βελτίωση επιπέδων σακχάρου 
  • Ενίσχυση πεπτικής υγείας 
  • Καρδιαγγειακή προστασία 
  • Ενίσχυση οστικής υγείας 

 

Τα superfoods θα με βοηθήσουν να αδυνατίσω; 

Η απώλεια βάρους μπορεί από κάποιους να θεωρείται ανέφικτη ή υπερβολικά δύσκολη. Φυσικά, δεν θα πω ότι είναι κάτι που μπορεί να συμβεί από την μέρα στην άλλη χωρίς προσωπική προσπάθεια. 

Υπάρχουν αρκετοί παράγοντες που είναι πιθανό να δυσκολέψουν ή να καθυστερήσουν αυτή σου την προσπάθεια. Από τους ρυθμούς της καθημερινότητας μέχρι ορμονολογικές παθήσεις. 

Κάποια από τα superfoods, αν ενταχθούν στην διατροφή σου ναι, έχουν την δυνατότητα να βελτιώσουν τα αποτελέσματα της προσπάθειάς σου λόγω των συστατικών που περιέχουν. Είναι όμως στην πραγματικότητα τόσο σημαντικά τα superfoods στην καθημερινή διατροφή για πετύχεις τον στόχο σου; 

Η αλήθεια βρίσκεται κάπου στην μέση. Δεν είναι αναγκαίο συστατικό της διατροφής σου, χωρίς αυτό να σημαίνει πως προτείνουμε να μην καταναλώνεις superfoods. Τέτοιου είδους τρόφιμα έχουν αδιαμφισβήτητα αυξημένα οφέλη για τον οργανισμό μας. Ωστόσο ένα superfood δεν μπορεί να “ισοσταθμίσει” ή να “κάψει” ένα μη θρεπτικό γεύμα που δεν ήταν στο πρόγραμμα διατροφής σου.

Στην σημερινή εποχή η παραπληροφόρηση είναι αυξημένη λόγω διαδικτυακών μέσων και τακτικών προώθησης. Έτσι κάπως έχει συμβεί και με τα superfoods. “Φάε αυτά τα superfoods και θα αδυνατίσεις”. Όμως αν δεν ακολουθήσεις ένα ισορροπημένο και εξατομικευμένο πρόγραμμα διατροφής που ανταποκρίνεται στις ανάγκες και στα θέλω σου το πιο πιθανό είναι να μην πετύχεις τον στόχο σου ή να τον πετύχεις αλλά για μικρό χρονικό διάστημα (όπως θα συμβεί αν ακολουθήσεις ένα πρόγραμμα διατροφής που υπόσχεται γρήγορη απώλεια βάρους.) Δες εδώ όλες τις πληροφορίες που πρέπει να γνωρίζεις για τις express δίαιτες: https://www.nutrip.gr/express-diaita-gia-to-kalokairi

 

Πως να εντάξω τα superfoods στην διατροφή μου;

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω τα superfoods έχουν αυξημένα οφέλη για την υγεία μας. Αν λοιπόν αναρωτιέσαι πως μπορείς να τα εντάξεις στην διατροφή σου, είμαστε εδώ για να σου δώσουμε μερικές ιδέες. 

  • Πρόσθεσε μούρα (blueberry, cranberry κ.α) σε γιαούρτι με λίγο μέλι και βρώμη. Ένα πλήρες γεύμα που θα καλύψει τις ανάγκες σου και θα προσφέρει κορεσμό. 
  • Για ενδιάμεσο γεύμα μπορείς να επιλέξεις έναν χυμό με σπιρουλίνα ή ένα matcha tea. 
  • Στην σαλάτα που συνοδεύει το μεσημεριανό σου γεύμα πρόσθεσε λιναρόσπορο ή σπόρους chia. 
  • Για βραδινό μία σαλάτα με κινόα και λαχανικά εποχής.

Συμπέρασμα 

Τα superfoods προτείνουμε να καταναλώνονται καθώς μπορούν να ενισχύσουν την οργανισμό και την υγεία. Για να μπορέσουν να προσφέρουν όλα αυτά που μπορούν όμως, θα πρέπει οι συνολικές διατροφικές συνήθειες να είναι ισορροπημένες. Δεν σημαίνει πως ένα τρόφιμο, χωρίς να γίνει κάποια αλλαγή στην καθημερινή ρουτίνα (π.χ διατροφή και σωματική δραστηριότητα) μπορεί να κάνει θαύματα. 

Αφήστε μια απάντηση

Icon

5,0 87 reviews